RECETAS CON ATÚN, Cocina Facil y Saludable

Antes de regalarte las recetas con atún, te compartimos la preparacíon para hacer canapés de vigilia super faciles para hacer en casa!

Canapès de vigilia

(2 Variedades)

  • Pan lactal
  • Viñetas
  • Huevos  duros
  • Ananà al natural
  • Mayonesa
  • Anchoas
  • Caviar o aceitunas negras picadas

1 – Cortar las rebanadas de pan con cortapastas ovalado . Untar con manteca blanda salpimentada .

Formar los canapès disponiendo 2 filetes de anchoas cruzados , clara de huevo picada y yema pasada por tamiz . Para terminar un toque verde con perejil picado . Disponer en bandejas .

2 – Con cortapastas redondo cortar discos de pan , untarlos com manteca blanda salpimentada . En el centro de cada canapè hacer un copete con mayonesa .

Disponer los trozos de ananà (4 cada canapè) formando una flor . El caviar o aceitunas negras picadas se colocarà entre cada trozo de ananà . Para terminar hacer un borde con mayonesa . Disponer en bandejas .

 

Como hacer canapès de atùn fàciles

Ingredientes :

  • 12 rebanadas de pan lactal
  • Manteca
  • Jamòn
  • Huevos duros
  • 2 cucharadas de queso gruyere

Receta para Preparar Canapes de Atún

preparaciòn:

Se untan 12 rebanadas de pan lactal con manteca y se llevan al horno hasta que estèn crocantes .

Se sacan del horno , se dejan enfriar , despuès se cubren con jamòn convertido en pasta con yema de huevo duro  y 2 cucharadas de queso gruyere rallado .

Se decora con yemas de duro .

 

Como hacer empanadas de atùn

Ingredientes :

  • Discos chicos de masa de hojaldre, en la cantidad necesaria.
  • 1 Lata de atún
  • 2 Yemas de huevo duro
  • Queso gruyere rallado
  • 3 Cucharadas de manteca blanda
  • 1 Cucharada de sal
  • Pimienta a gusto

Empanadas de Atùn Receta Facil

A continuación te damos los pasos de la receta para preparar empanadas de atun 

El relleno se prepara de la siguiente manera:

Desmenuzar el atún, agregar las yemas de huevo duro pisadas con un tenedor, las cucharadas de queso gruyere rallado y la cucharada de manteca blanda.

Condimentar con pimienta y sal, mezclar todo y rellenar los discos de masa de hojaldre, que se córtan con un cortapastas chico.

Luego formár la empanada y pintar con huevo batido, cocinar con horno moderado sobre chapas de horno húmedo.

Resumen
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RECETAS CON ATÚN, Cocina Facil y Saludable
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