Merengue Vegano Receta facil

Ingredientes para preparar merengues veganos

merengues veganos

Incluye a todos en la locura de los postres con este método simple y delicioso para crear merengues veganos.

Reemplazar las tradicionales claras de huevo con el líquido rico en proteínas de una lata de garbanzos, un poco de crema de tártaro, azúcar blanco y vainilla es todo lo que se necesita para crear una base de merengue hermosa, aireada y tierna,

Hornee y enfríe. Delicioso baño de chocolate negro (siempre que no sea chocolate con leche, también debe ser vegano) o servido con fruta fresca.

Ingredientes para preparar merengues veganos:

  • 1 (15 onzas)  garbanzos (garbanzo beans), sin escurrir
  • 1/4 cucharadita de crema de tártaro
  • 3/4 taza de azúcar blanco
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

⏰ prep. 30 m.- cocciòn 1 h 30- listo en 2 15 m.

Como hacer merengue vegano

1 – Precalentar el horno a 210 grados F (100 grados C). Alinee una bandeja para hornear con un pergamino para hornear.

2 – Escurra los garbanzos, reservando 1/2 taza de líquido de la lata. Guarde los garbanzos para otro uso. Vierta el líquido de garbanzo en un recipiente y agregue la crema de tártaro.

Batir la mezcla con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves. Poco a poco agregue azúcar, 1 cucharada a la vez, mientras continuamente bate hasta que se formen picos brillantes, aproximadamente 20 minutos;

batir en extracto de vainilla hasta que esté bien incorporado.

3 – Coloque la mezcla en una manga pastelera y pinte en círculos pequeños, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro, en la bandeja para hornear preparada.

4 – Hornee en el horno precalentado hasta que los merengues estén firmes y se desprendan fácilmente del papel pergamino, aproximadamente 90 minutos.

Retire del horno y deje enfriar completamente, al menos 15 minutos.

Información nutricional:

Por porción: 37 calorías; 0.1 g de grasa; 8.6 g de carbohidratos; 0,6 g de proteína; 0 mg de colesterol; 34 mg de sodio. Nutrición completa.

Resumen
recipe image
Nombre de la Receta
merengue vegano
Nombre del Autor
Publicado En
Tiempo de Preparación
Hora de cocinar
Tiempo Total

Dejar un Comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Los siguientes datos que se proporcionen en este formulario, en nuestro sitio web, son con el unico fin de responder a su consulta.