Recetas de plato principal francés

 

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Recetas de plato principal de pollo francés

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Rollitos De Pollo De Cordon Bleu

“¡Esta es la mejor receta de pollo Cordon Bleu! Pollo relleno con jamón y queso suizo.

Ingredientes para preparar Rollitos De Pollo De Cordon Bleu:

  • 8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 4 rebanadas de queso suizo, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • sal y pimienta a gusto
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1/4 taza de manteca derretida
  • 1/2 taza de cereales mazorcas de cereales
  • 1 (10.75 onzas) de crema condensada enlatada de sopa de pollo
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Como preparar Rollitos De Pollo De Cordon Bleu:

1 – Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

2 – Coloque cada pechuga de pollo entre láminas de plástico y golpéela con un mazo para carne hasta que tenga un espesor de aproximadamente 1/8 de pulgada.

Coloque un trozo de queso en cada loncha de jamón y espolvoree ligeramente con tomillo y sal y pimienta a gusto. Enrolle el jamón y el queso sazonado ‘estilo jellyroll’, luego enrolle cada pechuga de pollo con el jamón y el queso adentro. Meta los extremos y fíjelos con palillos.

3 – Coloque la manteca derretida en un tazón pequeño y coloque las migas de cereal en un plato o tazón poco profundo. Sumerja cada rollo de pollo en manteca o margarina, luego enrolle las migajas, volteándolas para cubrirlas bien. Coloque los rollos recubiertos en una fuente para hornear de 9×13 pulgadas, ligeramente engrasada.

4 – Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante unos 40 minutos. Servir con salsa cordon bleu, si se desea.

5 . Para hacer la salsa Cordon Bleu: En una cacerola pequeña, mezcle la sopa, la crema agria y el jugo de limón. Caliente a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, y sirva caliente sobre rollos de pollo. Hace aproximadamente 2 tazas; 8 porciones de 1/4 taza cada una.

Tip:
Se puede usar papel de aluminio para mantener los alimentos húmedos, cocinarlos uniformemente y facilitar la limpieza.

Información nutricional:

Por porción: 490 calorías; 25.1 g de grasa; 14 g de carbohidratos; 50 g de proteína; 163 mg de colesterol; 1080 mg de sodio. Nutrición completa

 

Resumen
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Nombre de la Receta
Rollitos De Pollo De Cordon Bleu
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