Las mejores recetas de tortas. Recetas confiables para tortas de chocolate, , tortas de plátano y tortas de zanahoria con fotos y consejos .
Recetas de tortas
Torta de Bodas
“¡Muy fácil! ¡Agrega un poco más de agua para hacer hielo en la torta y un poco menos para hacer las decoraciones!”
Ingredientes para preparar torta de bodas :
- 1 taza de manteca
- 1/2 cucharada de sal
- 1 1/2 cucharada de extracto de vainilla
- 1/4 cucharada de extracto de almendra
- 1/2 taza de agua
- 8 tazas de azúcar de repostería tamizada
Como preparar torta de bodas ;
1 – Mezcle la manteca, el agua, la vainilla, el extracto de almendra y la mitad del azúcar en polvo con una batidora durante 5-10 minutos. (Es muy importante mezclar todo este tiempo)
2 – Agregue el resto del azúcar en polvo y bátalo lo suficiente para mezclarlo.
3 – Añadir agua adicional para la consistencia deseada.
Información nutricional:
Por porción: 358 calorías; 12,9 g de grasa; 62.5 g de carbohidratos; 0 g de proteína; 0 mg de colesterol; 73 mg de sodio. Nutrición completa
Glaseado de àngel
Ingredientes:
- 2 claras de huevo
- 3/4 taza de azùcar blanca
- 1/3 taza de jarabe de maíz
- 2 cucharadas de agua
- 1/4 cucharada de crema de tártaro
- 1/4 cucharada de sal
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Como preparar glaseado de àngel:
Combine las claras de huevo, el azúcar, el jarabe de maíz, el agua, la crema de sarro y la sal en la parte superior de una caldera doble sobre el agua que está en un hervor fuerte.
Comience a batir de inmediato con un batidor hasta que la mezcla repose en picos rígidos. Retire del fuego y agregue vainilla o su saborizante favorito y siga batiendo hasta que esté lo suficientemente espeso como para esparcirse fácilmente.
información nutricional
Por porción: 76 calorías; 0 g de grasa; 19.2 g de carbohidratos; 0,6 g de proteína; 0 mg de colesterol; 58 mg de sodio. Nutrición completa
Crema de la montaña blanca
“Este es un glaseado muy bueno. Puede darle sabor con cualquier extracto aromatizante para satisfacer sus necesidades”.
Ingredientes:
- 3 tazas de azùcar blanca
- 1 taza de agua
- 1/4 cucharada de crema de tártaro
- 3 claras de huevo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Como preparar crema de la montaña blanca:
1- Combine el azúcar, el agua y la crema de sarro en una cacerola. Cocine hasta que el termómetro para dulces alcance los 238 grados F (115 grados C), o hasta que el almíbar haga girar un hilo largo cuando se gotea de una cuchara.
2- Bata las claras de huevo hasta que se especen. Vierta un chorro fino y lento de jarabe en las claras de huevo, batiendo constantemente hasta que el glaseado repose en los picos. Agregue la sal y la vainilla a gusto.
Información nutricional:
Por porción: 119 calorías; 0 g de grasa; 30.1 g de carbohidratos; 0.5 g de proteína; 0 mg de colesterol; 8 mg de sodio. Nutrición completa
