Tarta de Mantequilla de la Abuela

 

recette au beurre crème

Èsta es una receta para hacer un bizcochuelo para tartas muy fàcil, que queda muy bien con cualquier relleno y con cualquier clase de cobertura, ya sea chocolate, crema pastelera, merengue o cualquier otra crema bien rica.

Ingredientes para preparar Tarta Mantequilla De La Abuela:

  • 2 tazas de harina para todo uso, tamizada
  • 1 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla, en pomada
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos

Como preparar Tarta De Mantequilla De la Abuela:

Precaliente el horno a 180 * C. Engrasar dos moldes redondos de 22 cms de diametro.

En un tazón grande mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear (levadura) y la sal.

Despuès agregar la mantequilla, la leche y la vainilla. Con una batidora , bata durante 2 minutos, raspando los lados de la taza.

Agregar los huevos y bata durante 2 minutos más.

Vierta la mezcla en las cacerolas preparadas, dividiendo en partes iguales entre las cacerolas.

Hornear por unos 30 a 35 minutos, o hasta que insertando un palillo  en el centro salga limpio. luego retirar del horno.

Enfriar en las cacerolas durante 10 minutos y luego llevarlo sobre unas rejillas para enfriar completamente.

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Embadurnar con su crema preferida. O asì como en esta ocasión va cubierta con crema de Cacao, aqui la receta:

tarta de la abuela con crema de mantequilla

1 barra (1/2 taza) de mantequilla o margarina
2/3 taza de cacao puro en polvo
3 tazas de azúcar glass (azúcar de confitería)
1/3 taza de leche (además de unas gotas adicionales para hacer una buena consistencia)
1 cucharadita de vainilla

Derrita la Mantequilla . Agregar el cacao. De forma alternativa , agregar el azúcar en polvo y leche, batiendo a velocidad media para que se vuelva consistente . Agregar más leche si fuese necesario. Agregar la vainilla.

Dejar enfriar por 1 hora en la nevera y untar la Tarta de Mantequilla, arriba, en el centro y en los laterales.

Resumen
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Nombre de la Receta
TARTA DE MANTEQUILLA DE LA ABUELA
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